ఒబేసిటీ అండ్ థెరప్యూటిక్స్ జర్నల్

హ్యూమన్ మెటబాలిజం 2019: పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్ జీవనశైలి వ్యాధులను మరియు డయాబెటిక్ మందుల కోసం డిమాండ్‌ను తగ్గిస్తుంది - జేమ్స్ జోసెఫ్ - గాడ్స్ ఓన్ ఫుడ్ సొల్యూషన్ ప్రైవేట్ లిమిటెడ్, ఇండియా

జేమ్స్ జోసెఫ్

స్థాపించబడినప్పటి నుండి 60 సంవత్సరాల పాటు, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత గ్లోబల్ హెల్త్ ఎక్స్‌పర్ట్, ప్రొఫెసర్ హన్స్ రోస్లింగ్ నుండి ప్రశంసలు అందుకుంటూ, ఆయుర్దాయం విషయంలో దేశంలోనే నంబర్ వన్ రాష్ట్రంగా కేరళ గర్వపడింది. ప్రొఫెసర్ రోస్లింగ్ తలసరి ఆదాయంలో కొంత భాగంతో హ్యూమన్ హెల్త్ ఇండెక్స్‌లో వాషింగ్టన్ DC కంటే కేరళను ముందుంచారు. అయితే, మధుమేహం వంటి జీవనశైలి వ్యాధులు ఇప్పుడు రాష్ట్రంలో మహమ్మారి క్రమంలో 30 ఏళ్ల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న మన వయోజన జనాభా యొక్క ఆయుర్దాయాన్ని తగ్గించాయి. జమ్మూ మరియు కాశ్మీర్‌లో మొదటిసారిగా ఆయుర్దాయం విషయంలో కేరళ తన మొదటి స్థానాన్ని కోల్పోయింది. 2010-14 జనాభా లెక్కల ప్రకారం J&Kతో పోలిస్తే 30 ఏళ్ల తర్వాత ఆయుర్దాయం ప్రమాదకరమైన తగ్గుదల కారణంగా. మధుమేహం మరియు జీవనశైలి వ్యాధులతో మన సమస్యకు మూల కారణం గత 60 సంవత్సరాలుగా బియ్యం, గోధుమలు మరియు కాసావా వంటి దుంపల ద్వారా మన ఆహారంలో పిండి పదార్ధం వేగంగా పెరగడం. అనేక సంవత్సరాల పాలసీ జోక్యాల ద్వారా మేము స్టార్చ్‌ను మరింత సరసమైన ధరకు తయారు చేయగలిగాము, కానీ ఓవర్ కరెక్షన్ ఇప్పుడు మన ఆరోగ్యానికి సహాయం చేయడం కంటే దెబ్బతింటోంది. కేరళ తిరిగి రావడానికి మరియు ఆయుర్దాయంలో మన మొదటి స్థానాన్ని నిలుపుకోవాలంటే, మన స్టార్చ్ వినియోగాన్ని సగం ప్లేట్ నుండి పావు వంతుకు తగ్గించుకోవాలి మరియు మన స్థూలంగా ఉపయోగించని పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్‌ల వినియోగాన్ని పెంచాలి. పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్‌ను భోజనంగా తినడం కేరళ యొక్క పురాతన సంప్రదాయాలలో ఒకటి మధుమేహం మరియు జీవనశైలి వ్యాధులకు సరైన ప్లేట్ అని ఈ చర్చ శాస్త్రీయంగా వివరిస్తుంది. సిడ్నీ యూనివర్శిటీలో గ్రీన్ జాక్‌ఫ్రూట్‌పై నిర్వహించిన మొదటి గ్లైసెమిక్ పరిశోధన ఫలితాలు, హెచ్‌బిఎ1సిలో తగ్గింపును చూపుతున్న గ్రీన్ జాక్‌ఫ్రూట్ మీల్‌పై మొదటి రాండమైజ్డ్ కంట్రోల్ ట్రయల్ ఫలితాలు ఈ విధంగా ఉన్నాయి. 1. మార్చి 2018లో జాక్‌ఫ్రూట్‌ను స్టేట్ ఫ్రూట్‌గా ప్రకటించడం నుండి పెరిగిన అవగాహన మరియు ఒకపూట భోజనం ప్రచారం సీజన్‌లో ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్ మీల్ వినియోగాన్ని పెంచింది, ధరలు ఆకాశాన్నంటే కిలోకు రూ. 20 ($ 0.3)కి చేరాయి. చాలా వరకు వృధా అయింది. 2. ఏప్రిల్ 2018 నుండి, మార్చితో పోల్చితే మే మరియు జూన్‌లలో కేరళ ప్రభుత్వ ఫార్మసీలలో యాంటీ-డయాబెటీస్ ఔషధాల అమ్మకాలు 25% తగ్గుదలకి చేరుకున్నట్లు రికార్డు చూపించింది. 3. జూలైలో జాక్‌ఫ్రూట్ సీజన్ ముగిసిన తర్వాత, అమ్మకాలు ప్రతి నెలా క్రమంగా పెరగడం ప్రారంభించాయి మరియు అక్టోబర్ నాటికి అది మార్చి 2018 స్థాయికి తిరిగి వచ్చింది. 4. మూడు సంవత్సరాల అమ్మకాల రికార్డు యొక్క సమీక్ష కూడా 2018లో జాక్‌ఫ్రూట్ సీజన్‌లో ఔషధాల అమ్మకాలు నెల నుండి నెల మరియు సంవత్సరానికి క్షీణతను చూపించాయి, అయితే సీజన్ తర్వాత నెల నుండి నెల మరియు సంవత్సరానికి అమ్మకాలు పెరుగుతున్నాయి. తీర్మానాలు: పనస పండు సీజన్‌లో కేరళలో డయాబెటీస్ మెడిసిన్‌కి డిమాండ్ తగ్గడం మరియు అన్నానికి ప్రత్యామ్నాయంగా పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్ భోజనం ఎక్కువగా తీసుకోవడం మధ్య ఖచ్చితమైన సంబంధం ఉందని ఫలితాలు స్పష్టంగా చూపిస్తున్నాయి. సీజన్ తర్వాత ప్రజలు తిరిగి బియ్యం వైపు మారినప్పుడు మధుమేహం మందుల అమ్మకాలు వేగంగా పెరిగాయి. 36 మంది రోగులపై యాదృచ్ఛిక నియంత్రణ అధ్యయనం నుండి ఇప్పటికే చూసిన ఫలితాలను రాష్ట్రవ్యాప్తంగా పెద్ద జనాభాలో పునరుత్పత్తి చేయవచ్చని ఇది మరింత చూపిస్తుంది. పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్‌కు పోషక మరియు గ్లైసెమిక్ ప్రయోజనాన్ని ఏర్పరచడానికి మాకు ఇప్పుడు అంతర్గత ఉత్పత్తి డేటా ఉంది,b) జాక్‌ఫ్రూట్ భోజనంతో HbAa1c తగ్గింపును చూపుతున్న రోగులపై బాహ్య ఇంటర్వెన్షనల్ అధ్యయనం మరియు c) జాక్‌ఫ్రూట్ సీజన్‌లో మధుమేహం మందుల కోసం డిమాండ్ తగ్గింపుపై అనుభావిక ఆధారాలు. వేగంగా పెరుగుతున్న ఆరోగ్య సంరక్షణ ఖర్చులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి జీవనశైలి వ్యాధుల నుండి ముందస్తు మరణాలను నియంత్రించడానికి కేరళ కష్టపడుతుండగా, ఈ అధ్యయనం పచ్చి జాక్‌ఫ్రూట్ భోజనంపై బహుళ-కేంద్ర క్లినికల్ ట్రయల్ నిర్వహించడానికి ఒక ముఖ్యమైన అవకాశం ఉందని చూపిస్తుంది. బియ్యానికి ప్రత్యామ్నాయం మరియు ADA సిఫార్సు చేసిన మెడిటరేనియన్ డైట్ వంటి ఎక్కువగా వృధా అయ్యే సహజ వనరు అయిన గ్రీన్ జాక్‌ఫ్రూట్‌ను మెడికల్ న్యూట్రిషన్ థెరపీగా ఉపయోగించడానికి విధానాలను రూపొందించండి.