జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ అండ్ మెటబాలిజం

తినదగిన మరియు తినలేని అడవి పుట్టగొడుగులు: పోషకాహారం, విషపూరితం మరియు గుర్తింపు కోసం వ్యూహాలు

ఉక్వురు MU, మురిటాలా A మరియు Eze LU

పుట్టగొడుగులను వివిధ సహజ వాతావరణాలలో విస్తృతంగా కనుగొనవచ్చు మరియు పుట్టగొడుగు జాతుల దృశ్య గుర్తింపు బాగా స్థిరపడింది. కొన్ని పుట్టగొడుగులు వాటి పోషక మరియు చికిత్సా లక్షణాల కారణంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. కొన్ని జాతులు వాటి విషపూరితం కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇవి ప్రధానంగా తప్పుగా గుర్తించడం వల్ల ప్రతి సంవత్సరం ప్రాణాంతక ప్రమాదాలకు కారణమవుతాయి. కొన్ని తినదగిన పుట్టగొడుగులు గానోడెర్మా ఎస్‌పిపి, కాంటారెల్లస్ ఎస్‌పిపి, అగారికస్ ఎస్‌పిపి, ప్లూరోటస్ ఎస్‌పిపి, రుసులా ఎస్‌పిపి, ఆరిక్యులేరియా ఎస్‌పిపి మరియు టెర్మిటోమైసెస్ ఎస్‌పిపి; కానీ అలంకారాలు అందంగా రింగ్డ్ మైక్రోపోరస్ spp. Amanita spp, Lepiota cristata, Lepiota brunneoincarnata మరియు Inocybe asterospora, C oprinusspp పుట్టగొడుగుల విషానికి కారణమైన అత్యంత ముఖ్యమైన జాతులలో ఉన్నాయి. ఫోరెన్సిక్ సైన్స్ ప్రాక్టీస్‌లో పుట్టగొడుగుల కోసం పదనిర్మాణ మరియు రసాయన విశ్లేషణలు అప్పుడప్పుడు అవసరమవుతాయి. ఈ పనిలో, ప్రతినిధి విషపూరిత పుట్టగొడుగుల లక్షణాలు మరియు వాటి టాక్సిన్స్ కోసం కొన్ని రసాయన పద్ధతులు ప్రదర్శించబడతాయి. పుట్టగొడుగులు వాటి రూపాన్ని, రుచి, రంగు, వాసన, పొలుసుల ఉనికి మొదలైన వాటి ద్వారా సాంప్రదాయకంగా గుర్తించబడతాయి. అయినప్పటికీ, అటువంటి వ్యూహాలను మెరుగుపరచడానికి పరమాణు సాధనాలను కలిగి ఉన్న క్యారెక్టరైజేషన్ యొక్క ఆధునిక పద్ధతులను ఉపయోగించి తదుపరి అధ్యయనాలు అవసరం.