హార్టికల్చర్ సైన్సెస్ అనేది కూరగాయల తోట మొక్కల పెంపకం యొక్క కళ, శాస్త్రం, సాంకేతికత మరియు వ్యాపారంతో వ్యవహరించే వ్యవసాయ శాఖ. హార్టికల్చర్ అనేది పండ్లు, కూరగాయలు, పువ్వులు మరియు అలంకారమైన మొక్కలను ఉత్పత్తి చేయడం, మెరుగుపరచడం, మార్కెటింగ్ చేయడం మరియు ఉపయోగించడం యొక్క శాస్త్రం మరియు కళ. ఇది వృక్షశాస్త్రం మరియు ఇతర మొక్కల శాస్త్రాల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఉద్యానవనంలో సైన్స్ మరియు సౌందర్యం రెండింటినీ కలుపుతుంది.