టెహ్ ఎక్సోడస్ అక్వా 1* , జాన్ ఎమ్ మైంగి 1 , జోనా బిర్గెన్ 2
నేపథ్యం : కామెరూన్లో, సాధారణ బీన్ ( ఫాసియోలస్ వల్గారిస్ ఎల్ ) ఎక్కువగా వినియోగించబడే చిక్కుళ్ళలో ఒకటి. కామెరూన్లోని రైతులు ముఖ్యంగా మెనోవా డివిజన్లో వివిధ సాధారణ బీన్ సాగులను పండిస్తారు, వీటిని పంట కోత తర్వాత, నిల్వ వ్యవధిలో లేదా అమ్మకానికి ఆహారంగా ఉపయోగించేందుకు నిల్వ చేస్తారు. కామెరూన్లో కోత తర్వాత నిల్వ చేయబడిన సాధారణ బీన్ శిలీంధ్రాల చెడిపోయే అవకాశం ఉంది.
లక్ష్యం: ఈ అధ్యయనం పదనిర్మాణ మరియు పరమాణు పద్ధతులను ఉపయోగించి నిల్వ చేయబడిన సాధారణ బీన్ యొక్క సాగులపై నిల్వ శిలీంధ్రాలను వర్గీకరించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
పద్ధతులు: బీన్స్ యొక్క ఆరు నిల్వ సాగులు ఉపయోగించబడ్డాయి; కిడ్నీ బీన్, బ్లాక్ బీన్, నేవీ బీన్, పింటో బీన్, పీ బీన్ మరియు లార్జ్ సీడ్ బీన్. శిలీంధ్రాల పెరుగుదల కోసం ఈ సాగులను బంగాళాదుంప డెక్స్ట్రోస్ అగర్ మీడియాపై పూత పూయబడింది. శిలీంధ్రాల యొక్క పదనిర్మాణ మరియు పరమాణు లక్షణాలు ప్రామాణిక పద్ధతులను ఉపయోగించి నిర్ణయించబడ్డాయి.
ఫలితాలు: మొత్తం నాలుగు ఫంగస్ ఐసోలేట్లు వచ్చాయి. జెన్బ్యాంక్ డేటాబేస్లలోని జన్యు శ్రేణుల హోమోలజీ మ్యాచ్లు ఐసోలేట్లను గుర్తించాయి; జిలారియా హైపోక్సిలాన్, ఆస్పెర్గిల్లస్ ఫ్లేవస్, పెన్సిలియం ఎథియోపికం మరియు ఫ్యూసేరియం ఆక్సిస్పోరియం . ఫైలోజెనెటిక్ విశ్లేషణ మరియు మల్టిపుల్ సీక్వెన్స్ అలైన్మెంట్ ఈ ఐసోలేట్లు విభిన్న జాతులని చూపించాయి.
ముగింపు: నిర్ధారించడానికి, నిల్వ చేసిన సాగుల నుండి కోలుకున్న శిలీంధ్రాల జాతులు పంటకోత తర్వాత నిర్వహించబడిన పేలవమైన సంరక్షణ పద్ధతులను సూచిస్తాయి. ఈ అధ్యయనం డివిజన్లోని మెనోవాలో నిల్వ చేయబడిన సాధారణ బీన్ సాగులతో అనుబంధించబడిన శిలీంధ్ర జాతుల గురించి ఒక కొత్త జ్ఞానాన్ని అందించింది. ఈ జాతులలో కొన్ని నిల్వ చేసిన ఆహారాన్ని మైకోటాక్సిన్లతో కలుషితం చేస్తాయి, ఇవి తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. ఉదాహరణకు, వివిక్త శిలీంధ్రాలలో ఉన్న ఆస్పెర్గిల్లస్ ఫ్లేవస్ అఫ్లాటాక్సిన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిని బీన్స్లో తీసుకుంటే కాలేయ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.