జర్నల్ ఆఫ్ ప్లాంట్ ఫిజియాలజీ & పాథాలజీ

ఒత్తిడి-మెటాబోలైట్స్ ఫైటోఅలెక్సిన్ స్టిల్‌బెనాయిడ్స్ ఆఫ్ వైన్ ఆకులు షావ్‌కాపిటో రకాన్ని (విటిస్ వినిఫెరా ఎల్.) పరిస్థితిలో డౌనీ బూజు సంక్రమణం

M. బెజుఅష్విలి

ఇది జార్జియన్ రెడ్ వైన్ వేరియటీ Shavkapito ఆరోగ్యకరమైన మరియు డౌనీ బూజు (Plasmopara విటికోలా బెర్ల్.) stilbenoids పరిమాణం మరియు గుణాత్మక సమ్మేళనాలు ద్వారా సోకిన ఆకులు అధ్యయనం. 15 సంవత్సరాల వైన్యార్డ్ యొక్క మట్టి యూట్రిక్ కాంబిసోల్స్ నుండి జార్జియా యొక్క తూర్పు భాగంలో సరళమైనవి తీసుకోబడ్డాయి. భిన్నాలను కలిగి ఉన్న స్టిల్‌బెనాయిడ్‌లు ఇథిలాసెటేట్ ద్వారా వస్తువుల నుండి వేరుచేయబడ్డాయి. ఈ భిన్నాలు తగిన పద్ధతితో ప్రాసెస్ చేయబడ్డాయి మరియు HPLC/MS చే విశ్లేషించబడ్డాయి. ఇది స్ట్రెస్-మెటాబోలైట్ స్టిల్బెనాయిడ్స్ స్థాపించబడింది, వాటిలో ట్రాన్స్-రెస్వెరాట్రాల్ మరియు ట్రాన్స్-ε-వినిఫెరిన్ ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. బూజు తెగులు సోకిన ఆకులలో ఏకాగ్రత పెరుగుదల స్థిరంగా ఉంటుంది. కాంక్రీట్‌లో, ట్రాన్స్-రెస్వెరాట్రాల్ 1,57 mg/kg నుండి 15,23 mg/kg వరకు. ట్రాన్స్-ε-వినిఫెరిన్ 10,92 mg/kg నుండి 18,51 mg/kg వరకు. ప్రయోగం యొక్క ఫలితాలు Shavkapito ద్రాక్ష రకానికి శాస్త్రీయ కొత్తదనం మరియు ఫైటోఅలెక్సిన్-స్టిల్‌బెనాయిడ్స్‌తో వైన్ రోగనిరోధక శక్తి సహసంబంధాన్ని భవిష్యత్తులో స్థాపించడానికి ఇది ముఖ్యమైనది.