బ్లడ్ షుగర్ అనేది మన శరీరంలోని అన్ని కణాలకు శక్తిని సరఫరా చేయడానికి రక్త ప్రవాహం ద్వారా రవాణా చేయబడిన చక్కెరను సూచిస్తుంది. ఈ చక్కెర మనం తినే ఆహారం నుండి తయారవుతుంది. మధుమేహం లేని వ్యక్తికి సాధారణ ఉపవాసం రక్తంలో గ్లూకోజ్ లక్ష్య పరిధి 70-100 mg/dL (3.9-5.6 mmol/L). మానవులలో సాధారణ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి దాదాపు 4 mM (4 mmol/L లేదా 72 mg/dL) సాధారణంగా పనిచేసేటప్పుడు శరీరం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను 4.4 నుండి 6.1 mmol/L (82 నుండి 110 mg/dL) పరిధికి పునరుద్ధరిస్తుంది. భోజనం చేస్తే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి తాత్కాలికంగా 7.8 mmol/L (140 mg/dL) వరకు పెరుగుతుంది.