జన్యు ఇంజనీరింగ్ అనేది ఒక జీవికి కొత్త DNA ను మానవీయంగా జోడించే ప్రక్రియ. ఆ జీవిలో ఇప్పటికే కనుగొనబడని ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కొత్త లక్షణాలను జోడించడం లక్ష్యం. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఉన్న జన్యుపరంగా రూపొందించబడిన (ట్రాన్స్జెనిక్) జీవులకు ఉదాహరణలు కొన్ని కీటకాలకు నిరోధకత కలిగిన మొక్కలు, కలుపు సంహారకాలను తట్టుకోగల మొక్కలు మరియు సవరించిన నూనెతో కూడిన పంటలు.