అలెగ్జాండర్ ఎన్ ఈగల్స్* మరియు డేల్ ఐ లోవెల్
కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధితో సంబంధం ఉన్న కారణంగా సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం తగ్గించాలని ఆహార మార్గదర్శకాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే ఈ అనుబంధానికి సంబంధించి సాహిత్యంలో అస్పష్టత ఉంది. ఈ సమీక్ష హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు ఆహారంలో సంతృప్త కొవ్వుల వినియోగం మధ్య అనుబంధానికి సంబంధించిన సాహిత్యం యొక్క బలం మరియు సాక్ష్యం యొక్క స్థాయిని అంచనా వేయడానికి లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.