ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌పై సిట్రస్ లాటిఫోలియా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో కలిపిన సార్డిన్ ప్రొటీన్‌ల యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు మరియు ఎలుకలలోని కణజాలాల రెడాక్స్ స్థితి అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం

హకీమా మీర్, జమిల్ క్రౌఫ్ మరియు డౌజా తలేబ్-సెనౌసీ

లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌పై సిట్రస్ లాటిఫోలియా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌తో కలిపిన సార్డిన్ ప్రొటీన్‌ల యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు మరియు ఎలుకలలోని కణజాలాల రెడాక్స్ స్థితి అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం

అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు సంబంధిత హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధిలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి పాత్రకు గణనీయమైన ఆధారాలు మద్దతు ఇస్తున్నాయి. అంతేకాకుండా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ డైట్  (HCD)తో ప్రయోగాత్మక జంతువులకు ఆహారం ఇవ్వడం వల్ల ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి పెరుగుతుందని మరియు కాలేయం, మెదడు, మూత్రపిండాలు మరియు ఎర్ర రక్త కణాలతో సహా వివిధ జీవ కణజాలాలలో రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతుల (ROS) ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుందని నివేదించబడింది. అలాగే, లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్ మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి అనేది HCD ఫీడింగ్ తర్వాత జీవక్రియ మార్పులు మరియు హెపాటిక్ గాయాన్ని వివరించే అత్యంత ముఖ్యమైన రోగలక్షణ విధానాలలో ఒకటి.