ఫుడ్ సైన్స్ అనేది ఆహారం యొక్క భౌతిక, రసాయన మరియు జీవ లక్షణాల అధ్యయనం. ఫుడ్ సైన్స్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ మరియు ఫుడ్ టెక్నాలజీని కలిగి ఉంటుంది. మైక్రోబయాలజీ, కెమికల్ ఇంజనీరింగ్ మరియు బయోకెమిస్ట్రీ అనేవి ఫుడ్ సైన్స్ కిందకు వచ్చే విభాగాలు. ఆహార శాస్త్రంలో జీవశాస్త్రం, రసాయన ఇంజనీరింగ్ మరియు బయోకెమిస్ట్రీ వంటి అనేక విభాగాలు ఆరోగ్యకరమైన సరఫరాను కొనసాగించే ప్రయత్నంలో ఉన్నాయి. కొత్త మరియు మెరుగైన ఆహార పదార్థాలను అభివృద్ధి చేయడం, పోషక విలువలు మరియు భద్రత కోసం ఆహారాన్ని విశ్లేషించడం మరియు ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి మెరుగైన మార్గాలను పరిశోధించడం ఇందులో ఉన్నాయి. ఫుడ్ సైన్స్ అనేది ఆహారాన్ని అధ్యయనం చేయడం మరియు ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ప్రక్రియల అభివృద్ధి, ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం మరియు నిల్వ చేయడం, ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యత కోసం జ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడం. ఆహార శాస్త్రం అనేది ఆరోగ్యకరమైన ఆహార సరఫరాను నిర్వహించడానికి శాస్త్రీయ సూత్రాల అన్వయం. ఆహార పరిశ్రమలో ఫుడ్ సైన్స్ ప్రాముఖ్యత: ఆహారాన్ని సంరక్షించడం, సంకలితాలను ఉపయోగించడం మరియు ఆహార విశ్లేషణలో పద్ధతులు. ఇది భద్రత మరియు నాణ్యతతో కొత్త ఆహార ఉత్పత్తుల కోసం ప్రత్యామ్నాయ తయారీ పద్ధతులను అన్వేషిస్తుంది.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi