ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

ఆహార పదార్ధాలలో బొటానికల్స్: రెండు అప్-డేటెడ్ కాన్ఫరెన్స్‌ల నుండి విమర్శలు మరియు వింతలు

టిజియానా మెన్నిని

ఆహార పదార్ధాలలో బొటానికల్స్: రెండు అప్-డేటెడ్ కాన్ఫరెన్స్‌ల నుండి విమర్శలు మరియు వింతలు

ఆహార పదార్ధాలలో బొటానికల్స్ (మూలికలు మరియు ఆల్గే) ఉపయోగించడం అనేది మరింత ఎక్కువ శ్రద్ధను పొందుతున్న ఒక వాదన, ఇది అంశానికి సంబంధించిన ప్రచురణలు మరియు సమావేశాల సంఖ్య ద్వారా సూచించబడుతుంది. ఐరోపాలో ఆహార పదార్ధాలలో మొక్క మరియు మొక్కల సారం యొక్క గణనీయమైన ఉనికి ఉంది, కొన్ని దేశాలలో, ఈ ఉత్పత్తులలో సగం వరకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. NUCE సమావేశం (మిలానో, I, సెప్టెంబర్ 24-26) సందర్భంగా CEC ఎడిటర్ (మిలానో, I) నిర్వహించిన రెండు ఇటీవలి అంతర్జాతీయ సమావేశాలు ఈ విషయంపై నవీకరించబడిన సమాచారాన్ని స్వీకరించడంలో ప్రేక్షకుల ఆసక్తిని నిర్ధారించాయి.