ఎరికా మెలెనా
జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్ (JFND) అనేది అధిక నాణ్యత గల ఓపెన్ యాక్సెస్ పీర్ రివ్యూడ్ రీసెర్చ్ జర్నల్. ఇది పరిశోధకులు, విద్యావేత్తలు, వృత్తి నిపుణులు, అభ్యాసకులు మరియు విద్యార్థులకు మా రాబోయే సంచిక (వాల్యూమ్:10, సంచిక) కోసం ఒరిజినల్ రీసెర్చ్ పేపర్/ రివ్యూ పేపర్/షార్ట్ కమ్యూనికేషన్/కేస్ రిపోర్ట్/ ఇమేజ్ ఆర్టికల్ మొదలైన రూపంలో జ్ఞానాన్ని అందించడానికి మరియు పంచుకోవడానికి వేదికను అందిస్తుంది. :6).
జర్నల్ పరిధి: ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ, ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్, ఫుడ్ క్వాలిటీ అండ్ సేఫ్టీ, క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ మరియు హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్, బాల్యంలో ఊబకాయం, డైట్ మరియు క్యాన్సర్, న్యూట్రిషన్ లోపాలు మరియు ఈటింగ్ డిజార్డర్స్, ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ, ప్రాసెసింగ్ మరియు ప్రిజర్వేషన్, ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ క్వాలిటీ కంట్రోల్, న్యూట్రిషన్ కెమిస్ట్రీ, బయోఫంక్షనల్ సింథసిస్ మాలిక్యూల్స్, ఫుడ్ ఇంజినీరింగ్, ఫుడ్ బయోటెక్నాలజీ, ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ, ప్రోబయోటిక్స్, ఫంక్షనల్ ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రాస్యూటికల్స్, ఫంక్షనల్ ఫుడ్ అండ్ అడ్వాన్స్డ్ న్యూట్రిషన్, ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ అండ్ హెల్త్, ఫుడ్ టెక్నాలజీ మరియు బెవరేజెస్, ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషన్ క్వాలిటీ, ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ ప్యాకేజింగ్ ఫుడ్ మరియు వాటి ఉప ఉత్పత్తులు, ఆహారంలో , పోషకాహార క్యాన్సర్, ఆహార సంకలనాలు.