ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

నాలుగు చెర్రీ టొమాటో పండ్ల శరీరధర్మం మరియు నాణ్యతపై NaCl లవణీయత ప్రభావం

ఎలెనీ మనోలోపౌలౌ, అన్నా అస్సిమాకోపౌలౌ, కల్లిమాచోస్ నిఫాకోస్, ఐయోనిస్ సల్మాస్ మరియు పనాగియోటిస్ కలోగెరోపౌలోస్

నాలుగు చెర్రీ టొమాటో పండ్ల శరీరధర్మం మరియు నాణ్యతపై NaCl లవణీయత ప్రభావం

శారీరక (అంటే శ్వాసక్రియ, మరియు ఇథిలీన్ ఉద్గారం) మరియు నాణ్యత పారామితులపై (అంటే TSS, pH, ఆమ్లత్వం, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, పొడి పదార్థం) లవణీయత (0, 75 మరియు 150 mM) పెరుగుదల స్థాయిని అధ్యయనం చేయడం ప్రస్తుత పని యొక్క లక్ష్యం. , కరిగే చక్కెరలు, స్వీట్‌నెస్ ఇండెక్స్, లైకోపీన్ మరియు రంగు) గ్రీస్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించే నాలుగు 'చెర్రీ' టొమాటో హైబ్రిడ్‌లు (అంటే చెరెలినో ఎఫ్1, సింటిల్లా ఎఫ్1, డెలికాసి ఎఫ్11 మరియు జుచెరో ఎఫ్1). లవణీయతపై దృష్టి అనేది ఒక ప్రధాన పర్యావరణ ఒత్తిడి, ముఖ్యంగా మధ్యధరా ప్రాంతాల వంటి శుష్క మరియు పాక్షిక-శుష్క ప్రాంతాలలో వాస్తవంగా వివరించబడుతుంది. లవణీయత యొక్క సంపూర్ణతను గమనించడానికి, ఏప్రిల్ నుండి జూలై 2012 వరకు లోమీ నేల మరియు పెర్లైట్ (3:1 v/v) మిశ్రమంతో నిండిన గ్రీన్‌హౌస్‌లో 12.0 L కుండీలలో ఏకరీతి సైజు మొక్కల ఒక నెల వయస్సు గల మొక్కలను పెంచారు. అన్ని పండ్లు వచ్చే దశలో పండించి, ఆపై విక్రయించదగిన మరియు విక్రయించలేని పండ్లుగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి. శారీరక మరియు నాణ్యత పారామితులను నిర్ణయించడానికి విక్రయించదగిన పండ్ల యొక్క యాదృచ్ఛిక నమూనాలు ఉపయోగించబడ్డాయి.