ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

క్యాన్సర్ ఉన్న పిల్లలలో అనారోగ్యకరమైన ఆహారం: ఒక కేస్-రిఫరెన్స్ స్టడీ

అన్నలిసా పాసరియెల్లో

వియుక్త
లక్ష్యం: ఆరోగ్యవంతమైన పిల్లల వయస్సు-సరిపోలిన బృందంతో పోల్చకుండా క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్న పిల్లల కోహోర్ట్ యొక్క ఆహారాన్ని అన్వేషించడం.

పద్ధతులు
మేము 1-18 సంవత్సరాల వయస్సు గల క్యాన్సర్ నిర్ధారణ (ఘన కణితులు, మెదడు మరియు రక్తపు ప్రాణాంతకత) మరియు వయస్సుతో సరిపోలిన పిల్లలను నియంత్రణలుగా నిర్ధారించిన పిల్లలను నమోదు చేసాము. రోగనిర్ధారణకు అంధుడైన డైటీషియన్ ద్వారా 3-రోజుల ప్రామాణిక ఆహార రికార్డు సేకరించబడింది. పారామెట్రిక్ మరియు
నాన్-పారామెట్రిక్ పరీక్షల ద్వారా పోషకాల వినియోగ వ్యత్యాసాలు తగిన విధంగా పోల్చబడ్డాయి . రోగులు మరియు నియంత్రణల మధ్య వివక్ష చూపడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన పోషకాలను గుర్తించడానికి మల్టీవియారిట్ వివక్షత విశ్లేషణ ఉపయోగించబడింది.
ఫలితాలు

ఘన కణితులతో ఉన్న రోగుల ఆహారం నియంత్రణల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది: వారు తక్కువ స్థాయి మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు, అధిక స్థాయి సంభావ్య మూత్రపిండ యాసిడ్ లోడ్ మరియు విటమిన్ E మరియు B6 యొక్క తక్కువ తీసుకోవడం కలిగి ఉంటారు. రక్తపు ప్రాణాంతకత ఉన్న పిల్లలు నియంత్రణలతో ఎక్కువ వ్యత్యాసాలను చూపించారు: వారు తక్కువ పరిమాణంలో వినియోగించారు

కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ఫైబర్‌లు మరియు సంభావ్య మూత్రపిండ యాసిడ్ లోడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక పరిమాణంలో. విటమిన్ E, B6, సంతృప్త కొవ్వులు, పిండి పదార్ధాలు మరియు సోడియం మరియు
విటమిన్ A యొక్క అధిక తీసుకోవడం ద్వారా 90% సామర్థ్యంతో, నియంత్రణల ద్వారా రక్తపు ప్రాణాంతక రోగులను ఒక మల్టీవియారిట్ విశ్లేషణ నిర్ధారిస్తుంది.

ముగింపులు

పోషకాల యొక్క ఈ విస్తృతమైన విశ్లేషణ క్యాన్సర్ బారిన పడిన పిల్లలలో, గణనీయంగా తక్కువ రక్షణ పోషకాలతో సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం తీసుకోవడం నుండి అసమతుల్యతను చూపించింది.