ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

నైరూప్య 2, వాల్యూమ్ 2 (2013)

పరిశోధన వ్యాసం

గ్రీక్ మార్కెట్‌లో ఎంపిక చేసిన వెనిగర్స్ యొక్క మొత్తం యాంటీఆక్సిడెంట్ కెపాసిటీ మరియు ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు

  • కాటెరినా పి స్కెండేరి, ఇలియాస్ హలిగియానిస్ మరియు నికోలాస్ ఎం. సితారాస్

పరిశోధన వ్యాసం

ఆరోగ్యకరమైన విషయాలలో ఐసిస్ కుకీలు మరియు డానిష్ సాంప్రదాయ కుక్కీలకు గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులినిమిక్ ప్రతిస్పందనలు

  • కనిజ్ ఫాతేమా, కార్ల్ జార్నే మిక్కెల్‌సెన్, ఫర్జానా రెహ్మాన్, నూరున్నహర్ సుమీ మరియు లియాఖత్ అలీ

పరిశోధన వ్యాసం

వైట్ నైలు రాష్ట్రం, సూడాన్‌లోని డ్యూయిమ్ ఏరియాలో గృహ స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయబడిన వైట్ చీజ్ యొక్క రసాయన కూర్పు

  • వలీద్ ఎ ముస్తఫా, అబ్దెల్ మోనీమ్ ఇ సులీమాన్, వార్దా ఎస్ అబ్దెల్‌గాదిర్ మరియు ఎలామిన్ ఎ ఎల్ఖలీఫా

పరిశోధన వ్యాసం

ఒత్తిడికి కార్డియోవాస్కులర్ ప్రతిస్పందనలపై అభిజ్ఞా నైపుణ్యాలు మరియు BMI

  • వెర్నెస్సా R క్లార్క్, కింబర్లీ బోయ్డ్ స్టార్క్, ఆలివర్ W హిల్ జూనియర్ మరియు జెవెలాంజి సెర్పెల్

పరిశోధన వ్యాసం

జిన్సెంగ్ (పానాక్స్ క్విన్క్యూఫోలియస్) సారంతో ప్రోబయోటిక్ పెరుగు యొక్క బలపరిచేటటువంటి

  • అడ్రియానా సిమో, మొహమ్మద్ సోల్తాని, ఎడ్మండ్ లూయి మరియు షరారే హెక్మత్