ఫుడ్ అండ్ న్యూట్రిషనల్ డిజార్డర్స్ జర్నల్

పరిశోధన వ్యాసం

వేయించిన బంగాళాదుంప ఉత్పత్తి సమయంలో ఏర్పడిన యాక్రిలామైడ్ తగ్గింపుపై పులియబెట్టిన లాక్టిక్ యాసిడ్ బాక్టీరియా సొల్యూషన్ మరియు బ్రైన్ సొల్యూషన్ మధ్య తులనాత్మక అధ్యయనం

• రిహాబ్ ఎ మోస్తఫా, మహా ఐకె అలీ* మరియు మహా ఎ మహమూద్

పరిశోధన వ్యాసం

తగ్గిన-ఉప్పు చెడ్డార్ చీజ్ యొక్క ప్రోటీయోలిసిస్ కాసిన్ నుండి కొవ్వు నిష్పత్తి, రెన్నెట్ మరియు pH ద్వారా డ్రైనేజ్‌లో ప్రభావితమవుతుంది

• * అలీ షీబానీ, అయ్యాష్ ఎమ్, వాసిల్జెవిక్ టి మరియు విజయ్ కె. మిశ్రా

పరిశోధన వ్యాసం

క్యాన్సర్ ఉన్న పిల్లలలో అనారోగ్యకరమైన ఆహారం: ఒక కేస్-రిఫరెన్స్ స్టడీ

• అన్నలిసా పాసరియెల్లో

పరిశోధన వ్యాసం

Antimicrobial Activity of Bifidobacterium breve against Aspergillus flavus and its Control in Fresh Fermented Sausage

• Eldeep GSS and Mokhtar SM

పరిశోధన వ్యాసం

బంగ్లాదేశ్ యొక్క దక్షిణ ప్రాంతంలో కరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్‌పై BMI, ఆహార ప్రాధాన్యత మరియు వర్కింగ్ ప్యాటర్న్ ప్రభావం

• లెసా KN, ఫెర్డస్ R మరియు రేయాడ్ రాకీ

పరిశోధన వ్యాసం

న్యూట్రాస్యూటికల్ రిచ్ టెండర్ కొబ్బరి నీటి మిశ్రమ పండ్ల రసాల అభివృద్ధి జెల్లీ మరియు దాని భౌతిక-రసాయన లక్షణాలు

• కవిత బి, సుగాసిని డి, పూర్ణ సిఆర్ యలగల మరియు పి కుమార్2